アマニ油といえば何となく健康に良いイメージがあるけれど、なじみがない…。
そんなあなたは、アマニ油についてこんなお悩みありませんか?
口に入るものなら、体に良いものを選びたいですよね。
アマニ油を味方につけて、健康な食生活を目指しましょう!
- アマニ油はコーヒーに入れても大丈夫!コーヒーの温度に注意
- アマニ油とコーヒーを合わせるとダイエットのサポートができる
- アマニ油はヨーグルトやサラダなどにかけるのがおすすめ!
新しい食材を取り入れるのには勇気がいりますが、ポイントを押さえれば大丈夫。
アマニ油の摂り方は簡単なので、この機会に自分のものにしてくださいね。
100g×6本の小分け包装でいつでもフレッシュ♪
胃腸だけでなく肌でも効果が実感できます。
手軽に使えるので毎日の習慣につながりますよ。
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目次
アマニ油はコーヒーに入れても大丈夫!ぬるめの温度がおすすめ
アマニ油はコーヒーに入れても問題なく、独特のクセがなくなって摂取しやすくなります。
アマニ油はアマ科の一年草「アマ」の種子「アマニ」から作られています。
エジプトをはじめとして、西洋では古くから食用に用いられていました。
アマニ油にはリグナンという成分が含まれており、腸内細菌で分解されると、女性ホルモン（エストロゲン）を調整する効果を発揮してくれます。
そのため、髪や肌を整える、更年期障害を緩和してくれるといった働きが期待されるのです。
アマニ油をコーヒーに入れると、お味はどうなるの?
アマニ油をコーヒーに入れても、風味を損なうことはなく、美味しく頂けます。
私は試しにアマニ油を購入し、少しなめてみましたが味わいは「普通の油」という感じ。
比べるなら、ごま油ほど風味は強くありません。
コーヒーに入れると油が浮き、少しとろりとするものの味は全然問題なし。
もちろん人それぞれ好みはあると思いますが、試してみる価値はあると思いました。
ただし使いすぎには要注意、アマニ油はあくまで「油」ですので、1日トータルで大さじ1杯までにとどめましょう。
アマニ油にはほかにもいろんな使い方がありますので、コーヒー1杯に入れる量はもっと少なくてOK。
また、アマニ油には、熱に弱いという弱点があります。
油といえば料理に使うもの、という考えは要注意です。
アマニ油を高温で熱すると酸化してしまい、成分が壊れたり味が悪くなってしまうため、炒め物や揚げ物で使ってもその効果が得られません。
アマニ油をコーヒーに入れる際も、ぬるめの温度がベストとされています。
アマニ油の酸化は70℃以上で始まりますが、その中でも重要な成分となるαｰリノレン酸は50℃以上で変質してしまいます。
淹れたてよりも少し時間をおいたコーヒーにアマニ油を加えたほうが効果が期待できそうですね。
アマニ油は常温で、食材にかけて使うのが基本と覚えておきましょう。
また、アマニ油を酸化する前に使い切るには、容器に酸化防止の工夫があるものを選んだり、小さめのものを買って早めに使うとうまくいきます。
亜麻仁油ダイエットはコーヒーと合わせると代謝アップで効果的!
亜麻仁油とコーヒーを合わせることで脂肪燃焼効果がプラスされ、ダイエットのサポートに効果的です。
＜コーヒーで脂肪燃焼効果をプラス!＞
コーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールには脂肪燃焼効果があります。
食後にコーヒーを飲むと、食べたばかりの食事の脂肪吸収を抑えてくれるのです。
コース料理の最後にコーヒーが出てくるのは理にかなっていると言えそうです。
運動の前後に飲むのも脂肪燃焼効果を高めるので、ダイエットに効果的です。
ただし、いくらダイエット目的とはいえ、コーヒーの飲みすぎは胃痛や胸やけを引き起こすことがあるため要注意。
1日4～6杯を目安に、生活にうまく取り入れていきましょう。
インスタントコーヒーと比べると、ドリップコーヒーのほうがカフェインの量が多いそうです。
朝食を用意するときにコーヒーを淹れて、食後に亜麻仁油を加えて1杯…なんて、素敵な習慣なのではないでしょうか。
亜麻仁油は1gあたり9kcalもあるため、朝の活動前に飲んで日中に消費すればちょうど具合が良いですね。
亜麻仁油の効能として知ってほしいこと
亜麻仁油はエネルギー源となることや便秘解消効果があることが知られており、ダイエットをサポートしてくれやすくなります!
＜エネルギー源となる＞
亜麻仁油に含まれるαｰリノレン酸には、血液中の脂肪である、中性脂肪値を低下させる働きがあります。
中性脂肪は、内臓脂肪や皮下脂肪のもととなるものですが、体内のエネルギーが不足した時に駆り出されるという役割ももっています。
亜麻仁油を摂取することでエネルギー源となるため、そのぶん糖質カットをしても大丈夫です。
亜麻仁油に含まれるαｰリノレン酸はオメガ3系脂肪酸の一種です。
健康に欠かせない脂肪酸ですが、体内で合成することができませんので、意識的に摂取することが必要なんですね。
＜便秘解消の助けになる＞
ダイエットをすると食事量が減ったり、ストレスがかかる影響で便秘になりがちです。
ダイエッターにとって、便秘はもはやあるあるなのでは?
亜麻仁油にはお通じを良くする効果があるので、ダイエットにプラスに働きそうですね。
亜麻仁油に含まれている不飽和脂肪酸は、小腸で吸収されにくく、便通の助けとなってくれます。
小腸を刺激して大腸を活性化させてくれるという働きがあるのです。
亜麻仁油をうまく使って、スッキリできたら体調が整いそうです。
ダイエットの大敵のように思われている油も、大切な五大栄養素のひとつ。
体にエネルギーを供給したり、細胞膜を構成したりしています。
油が不足するとエネルギーが足りなくなってしまい、脳の働きも鈍くなります。
乾燥により、肌トラブルを引き起こすこともあるため、適量を摂取して栄養のバランスをとりたいものですね。
アマニ油をヨーグルトやサラダにかけるとクセが気にならない
アマニ油が合う食べ物はコーヒー以外にも、ヨーグルトやみそ汁、サラダなどいろいろあります。
どれも、加熱せずに調理できるため栄養を損なわず、手軽に実践できます。
アマニ油を毎日の食事に取り入れられるものがいっぱいです!
私のお気に入りはヨーグルトにかけることで、朝食などにおすすめです。
ヨーグルトの自然な甘みで、油の風味が全く気にならず美味しく頂けますよ。
アマニ油の口コミをチェックすると、中には「そのまま飲む!」というツワモノも発見…。
腸やお肌の調子が良くなるという実感があるそうです。
アマニ油の特徴や効果について知りたいあなたには以下の記事もおすすめします。
まとめ
- アマニ油はぬるめのコーヒーに入れると効果を発揮!
- アマニ油とコーヒーのコンビでダイエットがスムーズになる
- アマニ油の風味が気になる人はヨーグルトやサラダなどにかけるのがおすすめ
身近な存在でなかったアマニ油も、コーヒーに入れることをはじめ、意外にいろんな使い道があるのですね。
摂りすぎに注意して、賢く栄養を補っていきましょう。
アマニ油をうまく使って、質の良い食生活を手に入れてくださいね。
魅力いっぱいのアマニ油を小分け包装で使ってみましょう♪
重くて持ち運びがしにくい油も、注文すればご自宅までお届け。
お友達やご家族とシェアするにも便利です!
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